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Bistrô do Hospital Moinhos de Vento reabre modernizado

O tradicional bistrô do Hospital Moinhos de Vento está renovado, tanto no ambiente quanto no cardápio. O espaço aconchegante, confortável e elegante se completa ao mobiliário moderno e a iluminação discreta e eficiente, resultando na amplitude do espaço.

A vista para o bosque do Hospital, garantida por uma sacada envidraçada, agora terá continuidade na área interna do bistrô por meio de representação artística. As imagens nos murais em azulejo foram criadas a partir de fotografias que a designer Mariana Prestes produziu no bosque e depois trabalhou em bico de pena, nanquim e aquarela.

A cozinha está sob o comando do chef Samir Quaresma, com 10 anos de experiência, e que já esteve à frente de restaurantes dos hospitais Albert Einstein e São Luiz.

 

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