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Apresentador do Anonymus Gourmet dá aula de culinária no Encontro Juntos

O Bistrô do Hospital Moinhos Vento sediou, nesta quarta-feira, 24.04, o segundo Encontro Juntos do ano, sobre “Cuidados nutricionais: comida que cuida”. O ambiente estava nos modelos de um programa de televisão muito conhecido dos porto-alegrenses: o Anonymus Gourmet.

Quase 50 pessoas, entre pacientes, acompanhantes e colaboradores, formaram a plateia do evento ministrado pelo apresentador e jornalista José Antonio Pinheiro Machado e sua produtora e esposa, Linda Lutz. Durante a elaboração do prato, com a ajuda do supervisor de gastronomia do Hospital Moinhos, Samir Quaresma Moreira, o jornalista contou as histórias que ajudaram na criação do programa e na construção desse projeto.

“O que eu mais gostei desse convite é a oportunidade que este time maravilhoso do Hospital me deu de fazer uma coisa que pode ter utilidade para outras pessoas. Eu sempre me apaixonei por este trabalho, que tenho há tantos anos, que é uma oportunidade de compartilhar memórias e receitas com as pessoas”, relatou Pinheiro.

Após passar por um tratamento de câncer, Pinheiro Machado também quis compartilhar um pouco da sua experiência. “Quando eu recebi esta notícia, eu pensei: ‘bom, eu tenho que ficar completamente frio, ta começando uma guerra agora’. E eu, como gosto muito desse tipo de literatura, tem um livro que me marcou muito: a Batalha de Stalingrado, que diz que ali que se decidiu a Segunda Guerra Mundial. E eu decidi que iria fazer a minha batalha de stalingrado”, destaca.

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